东莞新手学西点哪家培训学校口碑不错

　　喜欢烘焙的你是不是很想拥有一家自己的西点店？是不是想学习全新的西点烘焙知识，然后自己创业大展拳脚一番？现在机会来了，东莞蓝馨西点烘焙学校推出西点创业全能课，助你一臂之力。蓝馨西点烘焙学校的西点创业全能课程主要是为了帮助想要自主创业的学员，通过全方位地学习西点烘焙，终成为全能的西点师，能够自己独立创业。西点基础理论内容包括：1.西点类原料认知与使用、2.烘培设备认知与操作、3.面包与蛋糕的分类、4.面包理论知识、5.西点理论知识、6.食品安全生产卫生规定、7.食材的选购与储存等。

　　机构特色

　　1.蓝馨西点为学生提供一条龙的学习指导服务从学习、实习、就业到创业帮助学生正确追逐自己的梦想；

　　2.拥有科学的教学管理模式理论和实际操作相结合的教学模式，让学生在实践中验证理论不断精进自己的技术；

　　3.老师根据多年的教学及工作经验定制合理培训课程，结合全新理念和国际先进培训手段指导学员学习；

　　4.聘请专业的师资队伍，根据职业标准培训学员使学生学到的知识技能更专业化系统化；

　　5.全方位的培养学员实际操作能力，使学员在不断尝试中创新，逐渐成为创新型人才。

　　课程内容

　　烘焙课程部分

　　课前理论、配方讲解、广式有饼、舒芙蕾芝士蛋糕。网红脏脏包、紫薯蛋黄酥、香芋蛋黄酥、海式曲奇、香葱曲奇、枣糖曲奇、流心芝士塔、北海道戚风杯；韩式裱花课程部分直胚抹胚、加高蛋糕抹面练习、花边练习、编花蓝、玫瑰曲奇、裙边、豆豆、爱心组合花边；豆沙理论知识、豆沙裱花花卉练习、玫瑰花、绣球、叶子、棉花；芍药花苞练习、芍药练习、虞美人练习、非洲菊、意式奶油霜配方讲解与演示。

　　西点课程部分

　　第 .1天：基础材料介绍，基础设备器具工具的运用及注意事项；

　　第 .2天：课程理论配方讲解，泡芙注意事项，泡芙酥皮制作，泡芙卡士达酱制作，泡芙啫喱制作（芒果、草莓味）；泡芙体的制作，组装，装饰；

　　第 .3天：课前理论，配方，慕斯层次划分，慕斯注意事项，草莓冻制作、千层皮制作，榴莲馅，装饰；

　　第 .4天：课程理论，配方讲解，芒果冻制作，瓦片制作，意式马卡龙制作，夹馅；

　　第 .5天：课程理论，配方讲解，挞皮制作，柠檬馅，杏仁馅制作，慕斯制作，组装装饰

　　第 .6天：课程理论，配方讲解，覆盆子果冻制作，咖啡冻制作，酥底制作，芒果淋面制作，黑巧克力淋面制作，芒果慕斯、椰子慕斯，巧克力芝士慕斯，白巧克力慕斯制作。

　　第 .7天：课前理论配方、马卡龙注意事项、夹心馅（巧克力、百香果、覆盆子）、焦糖慕斯、牛油果慕斯、组装、倒模。

　　饮品课程部分

　　课前理论，准备材料，配方讲解，制作芝士奶盖、茉莉奶盖、咖啡奶盖、抹茶奶盖、桂花乌龙奶盖；果茶材料准备、配方讲解、制作金桔柠檬茶、芒果茉莉茶、草莓果茶、西瓜茉莉茶、柚见茉莉茶、金桔百

　　香果；制作汽泡水：海洋之星、草莓苏打、青苹果乐园、绿野仙踪、梦幻蝴蝶。

　　注意事项

　　1、每天学习时间：9:30-17:00（午休1小时）

　　2、课程小班化教学模式，每期12人左右。6人以上开班。

　　3、学费包括：所有食材、器材、学员做的作品全部打包带走，学校提供打包盒。